Las trazas indicadas en los platos son las propias del ingrediente en origen
Hotel San Juan de los Reyes
C/ Reyes Católicos, 5
45002.- Toledo
925 28 35 49
Marque los alérgenos para ocultar los platos que los contengan
Las trazas indicadas en los platos son las propias del ingrediente en origen
No se pueden descartar la presencia de trazas de todos los alérgenos en cualquier plato
AOVE producción privada Casa Bernarda ecológico DO Montes de Toledo
Aceituna Gordal con relleno sefardí
Ensalada de temporada (pregunte a nuestros camarer@s)
Dumpling de ropa vieja con hummus de garbanzos
Shiitake ecológico de Castilla la Mancha, huevo y panceta crujiente
Pescado del día (pregunte a nuestro personal de sala)
Tataki de lomo de ternera, aliñado con picada de avellana y tomate seco
Lomo de jabalí macerado en hierbas de monte
Chocolate en diferentes texturas
Pastel de queso manchego tierno y helado de tomillo
Tarta de la Abu 2.0
Espuma de yogurt natural, manzana verde y lima fresca
El menú no se puede compartir